Könnte Vitamin C Sie dieses Weihnachten fit halten?

Vitamin C ist ein Mittel gegen Befindlichkeiten im Winter – warum sollte man es nicht nutzen? Es ergibt Sinn, seine zahlreichen gesundheitsförderlichen Eigenschaften zu dieser Jahreszeit zu nutzen, besonders während der Festtage.

Die meisten Menschen engagieren sich während der Weihnachtstage in zahllosen sozialen Aktivitäten, möchten Freunde, Familie und Kinder glücklich machen, kümmern sich dabei aber kaum um sich selbst. Endloses Einkaufen, Kochen für viele Menschen und eine ständige Überlastung können schließlich Ihre Gesundheit beeinträchtigen. 

In den eigentlich ruhigeren Tagen zwischen den Jahren manifestiert sich der aufgebaute Druck erst so richtig. Ihre Energie ist nun möglicherweise an einem Tiefpunkt angelangt und Krankheitserreger können Ihr durch die Umstände geschwächtes Immunsystem leichter überlisten.

In dieser Zeit benötigen Sie eine Strategie, die Ihnen hilft, Ihre Nebennieren zu stärken, Ihr Immunsystem zu unterstützen und Sie damit gesund durch diese hektische Zeit zu bringen, damit Sie für das Jahr 2020 genug Energie haben und bereit sind, im neuen Jahr wieder loszulegen.

Weshalb Vitamin C?

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das die Fähigkeit besitzt, Substanzen zu neutralisieren, die viele wichtige biologische Moleküle des Körpers wie die DNA, Proteine und Fette oxidativ schädigen können.¹

Vitamin C spielt auch als essentieller Cofaktor bei verschiedenen enzymatischen Reaktionen eine Rolle, einschließlich der Steuerung der Genexpression und der Biosynthese von Carnitin, Kollagen und Neuropeptiden.⁴

Dank dieser Schlüsselrollen ist Vitamin C ein beispielloses Multitalent hinsichtlich der Ernährungsergänzung in der Winterzeit. Forschungsergebnisse belegen für Vitamin C eine besondere Bedeutung für:

• Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
• Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung
• Normalisierung der Funktion des Nervensystems
• Normalisierung der Funktion des Immunsystems
• Normalisierung der Kollagenbildung zur Stützung der Funktion von Blutgefäßen, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Haut und Zähnen
• Normalisierung der Bildung roter Blutkörperchen
• Zunahme der Eisenaufnahme

Viele dieser die Gesundheit unterstützenden Funktionen tragen somit zu Ihrem Wohlbefinden bei, das sich als normales Energieniveau, minimaler Stress, beschwerdefreie Haut, Zähne, Zahnfleisch und Gelenke sowie robustes Immunsystem manifestiert und auf die ein oder andere Weise durch eine Ernährung mit viel Vitamin C unterstützt wird.

Kompetente Beratung zu Vitamin C

Verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort. Dr. Thomas Levy, ein staatlich geprüfter Kardiologe und Experte für Gesundheitsfragen, hat sich viel mit Vitamin C beschäftigt, einem Nährstoff, von dem er so sehr überzeugt ist, dass er mehrere Bücher dazu geschrieben hat. In einem seiner Bücher mit dem Titel Primal Panacea beschreibt Dr. Levy zahlreiche der vielschichtigen Kräfte von Vitamin C.

Zur Immungesundheit erklärt Dr. Levy:

„Alle Infektionen führen zu erhöhtem oxidativem Stress, unter dem sich die Krankheitserreger vermehren und ihre toxischen metabolischen Nebenprodukte verbreiten. Dieser erhöhte oxidative Stress ist nahezu allein für die mit einer bestimmten Infektion verbundenen Morbidität sowie ihren Symptomen verantwortlich.

Wenn sich Infektionen stark ausbreiten, resultieren einige ihrer unerwünschten Auswirkungen aus der physischen Masse oder dem Vorhandensein der Infektion, die die natürliche Interaktion normaler Biomoleküle direkt beeinträchtigen. Wenn nun signifikante Infektionen lange genug bestehen bleiben, führen sie zu einem starken körperweiten Abbau des Vitamin-C-Spiegels, was tatsächlich zu einem akut induzierten Zustand von Skorbut führt. 

So wie eine klassische Skorbuterkrankung mit schwerer Infektion in Verbindung zu bringen ist, führt eine schwere Infektion zu einer Skorbuterkrankung. Diese Tatsache macht deutlich, dass die Einnahme einer ausreichend großen Menge an Vitamin C bei jeder Infektion unbedingt ratsam ist, um die geschwächten Reserven wieder aufzufrischen. Vitamin C ist auch für die Unterstützung, Stärkung und Optimierung des Immunsystems von essentieller Bedeutung.

Sowohl in vitro als auch im menschlichen Körper wurde zweifelsfrei nachgewiesen, dass Vitamin C Viren abtötet/deaktiviert. Tatsächlich konnten alle in vitro behandelten Viren (und das waren sehr viele) durch Vitamin C vollends aufgehalten werden.“²

Optimale Einnahmewege von Vitamin C 

Die vielen gesundheitlichen Vorteile einer ausreichenden Zufuhr von Vitamin C sind unbestreitbar. Dr. Levy ist der Überzeugung, dass bei den meisten Krankheiten hohe Dosen erforderlich sind.

„Wenn genug Vitamin C in der richtigen Form und über eine ausreichend lange Zeitspanne hinweg verabreicht wird, hilft Vitamin C praktisch bei jeder Befindlichkeit, hilft vielen von ihnen ab und beugt noch anderen vor.“³

Ihr optimaler Start ins Jahr 2020

Zunächst müssen Sie das unnötige Naschen typischer Festtagsgerichte einstellen und anschließend Ihrer Leber eine Alkoholpause gönnen. Trinken Sie stattdessen viel Wasser, unternehmen Sie ausgedehnte Winterspaziergänge und beginnen Sie mit der Zusammenstellung Ihrer Speisepläne mit vitaminreichen Lebensmitteln.  

Bauen Sie zudem den ein oder anderen fleischfreien Tag in Ihren Ernährungsplan ein und erreichen Sie so ein ausgewogenes Verhältnis in Ihrer Ernährung – das tut Ihnen gut und auch der Umwelt!

Aufwärmen, Komfortnahrung

Die Winterzeit eignet sich ausgezeichnet dazu, ein paar gesunde und sättigende vegetarische Rezepte randvoll mit Vitamin C zusammenzustellen. Dazu bieten sich vor allem Blumenkohl-Käse-Snacks, Nudelauflauf mit Gemüse, Curry-Butternusssuppe und Brombeer-Streuselkuchen an. 

Die unten aufgeführten Obst- und Gemüsesorten weisen den höchsten Gehalt an Vitamin C auf und bieten Ihnen viele gesunde Zutaten zum Ausprobieren.

Zusätzliche Unterstützung in der Weihnachtszeit

Wenn es Ihnen vor Weihnachten und all den damit verbundenen Herausforderungen hinsichtlich Stress und Gesundheit schon graust, warten Sie nicht auf himmlische Hilfe, sondern schlagen Sie das Buch von Dr. Levy auf und wählen Sie einen kräftespendenden Weg! 

Mit nur drei Portionstütchen Altrient C täglich in der Vorweihnachtszeit erhalten Sie eine wertvolle Nahrungsergänzung, die Sie zusammen mit Ihrem obst- und gemüsereichen Speisenplan zu Weihnachten fit hält.

Hinweis: Dieser Artikel wurde von der Ernährungstherapeutin Jacqueline Newson unter Verwendung von Artikeln und Büchern von Dr. Thomas Levy, MD/JD, erstellt und bearbeitet.

Quellen

1. Jamison J (2003). Clinical Guide to Nutrition & Dietary Supplements in Disease Management. Churchill Livingstone: Australia.
2. https://www.peakenergy.com/articles/nh20160314/The-never-ending-war-against-vitamin-C/. [Abgerufen am 11.11.19]
3. Levy TE, MD, JD (2011).Primal Panacea. MedFox Publishing: USA.
4. Oregan State University. Vitamin C. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C. [Abgerufen am 13.11.19]