Bonjour Noël, au revoir bonne santé !

Nous sommes en décembre, la saison des fêtes commence, ce qui veut dire que tout le monde se pavanera lors des nombreuses célébrations festives qui précèdent le grand jour. Il y aura bien sûr beaucoup de pétillant de Noël, de vin et de bière, ainsi que de généreux repas de fête typiques ; et c’est là que le bât blesse.

Noël a un effet étrange sur des personnes habituellement en bonne santé. L’envie de tourner le dos à la prudence en cette période de l’année est quelque peu irrésistible. C’est peut-être le seul mois où vous pourriez vous donner la permission de boire sans modération et de manger beaucoup d’aliments trop riches, du genre chips, biscuits, feuilletés aux saucisses et tartelettes fourrées !

Ce n’est peut-être qu’une brève période par rapport à une année entière, mais même quelques semaines de malbouffe et de surconsommation d’alcool pourraient avoir un impact considérable sur votre santé en générale. Inévitablement, votre digestion pourrait commencer à être perturbée, votre foie pourrait avoir de la difficulté à suivre le rythme et votre système immunitaire pourrait être fragilisé, entraînant ces signes évidents et trop connus des abus :

Gaz
Ballonnements
Léthargie
Diarrhée
Indigestion
Constipation
Brouillard mental
Mal de gorge

Faire face au dilemme de décembre

Rien n’est perdu ! Vous pourriez employer quelques astuces ingénieuses pour vraiment profiter de la saison de Noël sans tous les symptômes qui l’accompagnent. Vous pourriez même survivre pour faire face à la nouvelle année avec un sentiment radieux et léger. Suivez simplement notre guide de conseils de santé pour Noël testé et éprouvé.

Conseils de santé pour Noël

Des lignes directrices simples qui pourraient faire une grande différence pour toute votre expérience de Noël. Voici nos six meilleurs astuces :

1. Faites le plein d’eau : buvez un verre d’eau entre les boissons alcoolisées ce qui :

Aide à diluer l’alcool en ralentissant l’absorption.
Vous remplit, limitant la tentation de grignoter.
Aide à minimiser le risque de se sentir éméché trop vite, une pente glissante vers une alimentation sans retenue !
Aide à contrer l’effet dessiccateur de l’alcool qui a tendance à dessécher la peau et à vous faire rendre léthargique.
Réhydrate le corps en minimisant les risques de gueule de bois afin que vous puissiez vous réveiller relativement normal et prêt pour la fête suivante !

2. Mangez de façon réfléchie : n’hésitez pas à vous servir quelques-uns de vos aliments favoris, mais mastiquez lentement, appréciez chaque bouchée et laissez à votre cerveau le temps de détecter que vous êtes plein. Manger dans une assiette plus petite que la normale est une bonne idée si vous recherchez une nouvelle méthode qui pourrait vraiment vous aider à éviter de trop manger.

3. Aidez votre foie : choisissez des aliments contenant des nutriments, tels que :

Indole-3-carbinol : qui assiste les enzymes dans le foie, qui aident à l’ensemble du processus de désintoxication(1)et peut être trouvé dans les légumes brassicés tels les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou. Une bonne raison de vous servir quelques choux de Bruxelles supplémentaires le jour de Noël.
Le glutathion : une substance produite naturellement par les cellules du foie, mais dont la synthèse diminue avec l’âge. Il est impliqué dans la production de l’enzyme de défense glutathion peroxydase, un protecteur cellulaire extrêmement important.(2) Les fruits et légumes frais et surgelés ainsi que la viande contiennent des niveaux de glutathion modérés à élevés.(3)
Les nutriments de défense : ils jouent un rôle important dans la lutte contre les radicaux libres créés par la détoxification des toxines dans le corps. La consommation d’une vaste gamme de fruits et légumes colorés aide à vous fournir tout un éventail de nutriments essentiels à vos défenses.

4. Choisissez des en-cas plus sains : les noix sont abondantes vers Noël et elles constituent l’en-cas nutritif parfait entre les repas ou pour accompagner un verre de vin de fête. Au lieu de plonger dans le bol de chips, grignoter des noix. Ces mini-centrales d’énergie constituent une excellente source de protéines et de fibres et offrent une vaste gamme de nutriments. Ne vous limitez pas à une seule variété, chaque type de noix contient sa propre combinaison unique. Un bon mélange apporte tout ce dont vous avez besoin pour contribuer à fournir de l’énergie et des nutriments comme le zinc qui aident la fonction immunitaire normale tout au long de la période de Noël.

Souvenez-vous que les noix sont pleines d’énergie, si bien que dépasser une petite poignée a tendance à faire grimper les calories. Pour un bénéfice maximal pour la santé, mangez-les crus, non grillés ou salés.

Noix : acides gras essentiels oméga-3, magnésium et antioxydants.
Noix de macadamia : plus riche en acides gras monoinsaturés, thiamine (vitamine B1) et manganèse.
Amandes : calcium, vitamine E et vitamines B.
Noix du Brésil : sélénium, magnésium (contribue à la réduction de la fatigue et de l’épuisement), calcium.
Noix de cajou : fer, vitamines B, vitamine C (contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif).
Noisettes : potassium, folate (contribue au fonctionnement normal du système immunitaire) vitamine E.
Noix de pécan : vitamines B, zinc et antioxydants.
Pignons de pin : vitamines E, K, B1 et B3 (les vitamines B1 et B3 contribuent au métabolisme énergétique normal).
Pistaches : magnésium, vitamine K, potassium. Plus riche en antioxydants et moins calorique que les autres noix.
Châtaignes : vitamine C, folate, calcium. Riche en glucides, faible en gras et en calories.

5. Organisez vos grosses journées et vos jours de repos : planifiez votre calendrier social de façon à ce qu’entre les fêtes obligatoires, vous ayez des journées « creuses » où vous pouvez récupérer, manger moins et faire des choix plus sains. Veillez à inclure le plus grand nombre possible d’aliments sains mentionnés ci-dessus. Les jours de fête, commencez par un petit déjeuner avec un smoothie revitalisant riche en légumes ou en fruits.

6. Réduisez les ballonnements et la prise de poids : La période de Noël est un bon moment pour essayer un régime alimentaire 5:2, où l’on peut manger sans restriction pendant cinq jours de la semaine, suivi de deux jours de restriction calorique (habituellement de 500 à 600 calories par jour). Des données suggèrent que cette façon de manger peut aider à maintenir un poids normal et à compenser le risque de certaines maladies dégénératives. (4).

Suppléments nutritionnels festifs

Si le tourbillon social de Noël a mis fin à toutes vos bonnes intentions, ne vous inquiétez pas, vous pourriez encore vous constituer une petite assurance santé supplémentaire en mettant dans votre sac quelques sachets pratique d’Altrient liposomal en dose unique. Combler le fossé avec des suppléments de bonne qualité bien absorbés comme Altrient C, Altrient B et le complexe de minéraux, Altrient Magnesium et Altrient Glutathione, peut fournir un soutien nutritionnel précieux pendant la période de Noël.

Jacqueline Newson, thérapeute nutritionnelle diplômée BSc (Hons)

Ressources

Wang et al. Indole-3-Carbinol (I3C0 and its Major Derivatives: Their Pharmacokinetics and Important Roles in Hepatic Protection. Curr Drug Metab. 2016; 17(4): 401-9
Kerksick C and Willoughby D. The antioxidant role of glutathione and N-acetyl-cysteine supplements and exercise-induced oxidative stress. J Int Soc Sports Nutr. 2005; 2(2): 38-44
Block G et al. Glutathione in foods listed in the National Cancer Institute's Health Habits and History Food Frequency Questionnaire. Nutr Cancer. 1992;17(1):57-75.
NIH: National Institute on Ageing. https://www.nia.nih.gov/health/calorie-restriction-and-fasting-diets-what-do-we-know [consulté 5.11.19]