Butterfat Keto è una miscela esclusiva di MCT di cocco, contenente il 40% di trigliceridi a catena media C8 con delizioso burro chiarificato e burro organico cremoso, proveniente da mandrie nutrite con erba e allevate al pascolo, oltre a spore di Bacillus coagulans e Bacillus subtilis termostabili.

Butterfat Keto è un prodotto di uso comune nei seguenti ambiti:

• Diete chetogeniche
• Paleodiete
• Strategie di digiuno intermittente
• Diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi (LCHF)
• Atleti sportivi e di resistenza
• Stili di vita impegnativi ed esigenti

Cos'è la polvere MCT?

I trigliceridi a catena media (noti anche come MCT) sono un gruppo di grassi saturi che, invece di essere immagazzinati come grassi, vengono bruciati per produrre energia. I grassi MCT sono comunemente consumati nelle diete chetogeniche e LCHF perché vengono assorbiti rapidamente e convertiti prontamente in chetoni, costituendo una fonte di carburante per le cellule del corpo e del cervello.

Accendi la tua mattinata!

La dieta chetogenica, per chi fosse ancora un principiante, è semplicemente una strategia di benessere che comporta la riduzione degli zuccheri e dei carboidrati nella dieta sostituendoli con i grassi, per far passare il corpo in modalità brucia grassi. Gli MCT forniscono all'organismo i tipi di grassi che rendono più efficiente ed efficace il passaggio alla combustione dei grassi, aiutandoti ad alimentare la tua mattinata o ad ottenere il meglio dal tuo allenamento. Se vuoi scoprire come seguire una dieta chetogenica, leggi il nostro blog sulla dieta chetogenica.

Come si utilizza Butterfat Keto?

Non è uno scherzo: la tua routine mattutina non sarà mai più la stessa! La crema di caffè Butterfat Keto è un ingrediente fondamentale, perfetto per preparare il "bulletproof coffee". La polvere MCT rinforzata con burro chiarificato e burro biologico permette di eliminare il latte e godersi un caffè cremoso dagli innumerevoli benefici.
Se non bevi caffè, nessun problema! Butterfat Keto è ancora più delizioso se utilizzato in un frullato mattutino e funziona bene anche con il tè. I nostri nutrizionisti A&H iniziano la giornata facendo colazione con Butterfat Keto nel tè Earl Grey!
Spuntini sani con MCT

Butterfat Keto non è destinato solo alle bevande mattutine; puoi goderti una porzione di Butterfat Keto in qualsiasi momento della giornata come energizzante a sostegno della dieta chetogenica. Butterfat Keto può essere aggiunto anche alle zuppe.

9 RICETTE CON MCT BUTTERFAT KETO

CAFFÈ CHETOGENICO PER LA MATTINA

Non crederai a quanto velocemente ti innamorerai del primo caffè mattutino preparato con Butterfat Keto. Si tratta essenzialmente di un "bulletproof coffee" (letteralmente "caffè a prova di proiettile"), ma senza preparazioni supercomplesse e noiose; prepararlo sarà estremamente semplice grazie al nostro nuovo ingrediente speciale: Butterfat Keto.

Ingredienti

2 cucchiai di Butterfat Keto
1 caffettiera appena preparata o 1-2 caffè espressi
Dolcificare con gocce di stevia (facoltativo)

Preparazione

Basta aggiungere 2 cucchiai di Butterfat Keto nella tua tazza da caffè preferita, poca acqua calda e mescolare fino a sciogliere Butterfat Keto. Riempi la tazza con caffè appena preparato.

FRULLATO DI CAFFÈ CHETOGENICO GHIACCIATO

A volte fa troppo caldo per il caffè! Nei giorni di caldo o quando un allenamento intenso in palestra fa sentire ancora più caldo, sostituisci il bulletproof coffee con un frullato di caffè chetogenico ghiacciato. Deliziosamente rinfrescante e pronto per ricaricarti al massimo per il resto della giornata.

Ingredienti

Espresso singolo o doppio, freddo
2 cucchiai di Butterfat Keto
1 cucchiaio di burro di mandorle
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di cannella
3 cimette di cavolfiore
200 ml di latte di mandorle non zuccherato
Gocce di stevia o eritritolo, a piacere

Preparazione

Mescola insieme burro di mandorle e caffè espresso e tieni da parte. Frulla il latte di mandorle, Butterfat Keto, l'estratto di vaniglia e le cimette di cavolfiore fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versalo in un bicchiere. Versa la miscela di caffè e burro di mandorle sul dorso di un cucchiaio in modo da creare uno strato superficiale. Regola il sapore con un dolcificante naturale.

YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO PER LA COLAZIONE

Avocado e uova possono risultare un po' ripetitivi come scelta per la colazione chetogenica; questi vasetti di yogurt sono una gradita pausa. Se sei a corto di fragole, nessun problema: usa solo lamponi, mirtilli o more.

Ingredienti

100 g di yogurt al cocco Alpro o yogurt naturale al cocco Coconut Collaborative
2 cucchiai di Butterfat Keto
40 g di fragole fresche
Stevia, xilitolo eritritolo qb
Rametto di rosmarino fresco

Preparazione

Mescola Butterfat Keto nello yogurt, aggiungi dolcificante naturale, se necessario, e versa in una ciotola di vetro. Trita finemente le fragole e aggiungile allo yogurt. Cospargi con foglie di rosmarino fresco per aggiungere sapore.

FRULLATO VERDE MAGRO

Niente batte un frullato verde fresco per sentirsi in salute! Gli spinaci freschi e i broccoli sono ricchi di magnesio, che aiuta a rilasciare lo stress e le tensioni del sistema nervoso e dei muscoli. Le proteine della canapa forniscono aminoacidi vegetali importanti per la crescita muscolare e la riparazione dei tessuti.

Ingredienti

½ avocado (congelato o fresco)
2 cucchiai di Butterfat Keto
2 cucchiaini di semi di chia
1 cucchiaio di mandorle tritate
1 manciata di foglie di spinaci freschi
2 ciuffetti di broccoli
2 cucchiaini di polvere proteica di canapa
5 cm di cetriolo
Menta fresca
Succo di lime
200 ml di latte di mandorle non zuccherato
Stevia, xilitolo eritritolo qb

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti nel Nutribullet o in frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio. Regola il sapore con lime e dolcificante naturale.

FRULLATO PICCANTE DI CURCUMA

La radice di zenzero appena grattugiata, abbinata al pepe nero, ti preparerà ad affrontare qualsiasi sfida. Questo fresco carburante frullato ed energico è bilanciato con latte di cocco nutriente, Butterfat Keto cremoso e cardamomo rinfrescante.

Ingredienti

100 ml di latte di cocco in scatola
150 ml di latte di cocco non zuccherato
2 cucchiai di Butterfat Keto
2 cucchiaini di curcuma in polvere
2 cucchiaini di radice di zenzero finemente grattugiata
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di cardamomo macinato
Stevia, xilitolo eritritolo qb

Preparazione

Sbuccia e grattugia finemente la radice di zenzero e aggiungila al frullatore o Nutribullet con tutti gli altri ingredienti. Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi ulteriore dolcezza, se necessario, con stevia, xilitolo o eritritolo. Alza la temperatura con altro pepe nero o aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere.
FRULLATO AI FRUTTI DI BOSCO
Questo frullato è così delizioso che potresti servirlo come dessert! Se hai finito i lamponi, puoi utilizzare qualche fragola congelata, che andrà altrettanto bene con il Butterfat Keto cremoso.

Ingredienti

40 g di lamponi congelati
200 ml di latte di mandorle non zuccherato
2 cucchiai di Butterfat Keto
1 cucchiaio di burro di frutta secca
1 cucchiaio di yogurt naturale al cocco
1 cucchiaino di polvere proteica di piselli
1 cucchiaino di granella di cacao
Stevia, xilitolo eritritolo qb

Preparazione

Metti il burro di frutta secca, Butterfat Keto, il latte, i frutti di bosco, lo yogurt e la polvere proteica di piselli nel Nutribullet o in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio. Regola il sapore con un dolcificante naturale (xilitolo, stevia o eritritolo). Cospargi con granella di cacao e servi.

CIOTOLA CIOCCOLATO E CHIA

Delle piccole ciotole paradisiache al cioccolato! I semi di chia sono ricchi di fibre, molto sazianti e assolutamente deliziosi imbevuti di latte di mandorle o di cocco e si abbinano bene a tantissime spezie. L'aggiunta di cannella è la scelta ideale per conferire una dolcezza extra. Per dare ancora più sapore, puoi guarnire con noci e semi tostati.

Ingredienti

3 cucchiai di semi di chia
1 tazza di latte di mandorla senza zucchero
2 cucchiai di Butterfat Keto
1 cucchiaino di burro di mandorle
1 cucchiaio di cacao grezzo
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiaino di eritritolo
½ cucchiaino di cannella dolce
½ cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

Versa latte di mandorle, Butterfat Keto, burro di mandorle, cacao grezzo, eritritolo, cannella in un barattolo di marmellata, aggiungi i semi di chia, metti il coperchio e agita per mescolare i semi di chia. Riponi in frigo e lascia raffreddare per 60 minuti, quindi agita di nuovo. È pronto da mangiare in un paio d'ore oppure può essere conservato un paio di giorni tenendolo in frigo durante la notte.

SALSA CHETOGENICA AL PESTO DI AVOCADO

Sei stanco di inzuppare i bastoncini vegetariani nell'hummus o nel burro di arachidi? Questa salsa al basilico e avocado ravviverà i tuoi spuntini. Si conserva bene nel congelatore, quindi preparane il doppio per averne sempre a disposizione.

Ingredienti

1 avocado maturo grande
80 g di foglioline di basilico fresco
50 g di pinoli
4 cucchiai di Butterfat Keto
50 g di parmigiano, grattugiato
100 ml di olio extravergine d'oliva
2 spicchi d'aglio finemente tritati
Il succo di 1 limone
Sale e pepe nero

Preparazione

Tosta i pinoli in una piccola padella a fuoco medio, finché non saranno leggermente dorati, mescolando continuamente per evitare che si brucino. Versali in un piatto e tienili da parte. Pela l'avocado, scarta il nocciolo, quindi aggiungi l'avocado in un robot da cucina con tutto il parmigiano grattugiato, le foglie di basilico, l'aglio e l'olio d'oliva. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo, quindi condisci a piacere con il succo di limone, sale marino e pepe nero. Versa in un barattolo di vetro e conserva in frigorifero per 4-5 giorni.

BOCCONCINI ENERGETICI CACAO E CANNELLA

Spesso è difficile resistere al cibo spazzatura quando sei in giro e hai fame. Questi bocconcini sono la soluzione perfetta per uno spuntino mentre sei in giro. Basta metterne un paio in un contenitore e potrai rispettare la tua dieta chetogenica ovunque ti portino i tuoi viaggi. Perfetti dopo un allenamento.

Ingredienti

1 tazza di mandorle macinate
¼ di tazza di burro di mandorle
4 cucchiai di Butterfat Keto
1/3 di tazza di polvere proteica
2 cucchiai di cacao grezzo
1 cucchiaio di olio di cocco
2 gr di cannella
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ tazza di cocco essiccato (senza zucchero)
2 cucchiai di eritritolo o 10 gocce di stevia
1 pizzico di sale

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti, tranne il cocco essiccato, in un robot da cucina. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Se il composto è troppo asciutto, aggiungi un po' di latte di mandorle, se troppo untuoso aggiungi delle mandorle tritate extra. Forma delle palline delle dimensioni di uno spuntino e ricoprile con il cocco. Metti in frigo a solidificare.

Seguici sui social media, dove pubblicheremo le nostre ricette preferite con Butterfat Keto, dal caffè a frullati sostanziosi per la colazione e sfiziosi bocconcini!