Giornata mondiale della salute

Nel 1948 la prima Assemblea Mondiale della Salute ha istituito la “Giornata Mondiale della Salute” (World Health Day), scegliendo come data ufficiale il 7 aprile per festeggiare e celebrare la fondazione dell'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità).

Ogni anno viene scelto un tema diverso che mira a porre l'attenzione su un argomento di specifico interesse dell’OMS. Quello di quest'anno è "Costruire un mondo più giusto e più sano per tutti”. L'obiettivo è quello di eliminare le disuguaglianze: infatti i luoghi in cui viviamo e lavoriamo contribuiscono a rendere più facile o più difficile il raggiungimento di un pieno e sano stato di salute.

Durante questa giornata si svolgono numerose iniziative per promuovere la sensibilizzazione sanitaria internazionale e per progettare conseguentemente soluzioni concrete atte a migliorare le condizioni di vita in tutto il mondo, con la consapevolezza che, tra le altre cose, le popolazioni sane vivono più a lungo e sono più produttive. Secondo l’ OMS, con il termine "salute" si intende uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente assenza dello stato di malattia o infermità. Questa condizione di salute psicofisica è strettamente legata alla qualità della vita.

I risultati ottimali si ottengono prestando particolare attenzione ad alcune priorità che sono pilastri insostituibili per il conseguimento dei nostri obiettivi: l’alimentazione, l’attività sportiva, il ritmo sonno/veglia, l’ambiente circostante.

ALIMENTAZIONE

È bene sempre ricordare che solo un'alimentazione varia, sana ed equilibrata ci può fornire i macro e micro nutrienti di cui il nostro organismo ha bisogno. Dunque la nostra dieta deve garantire sempre la presenza di tutti i gruppi alimentari nelle giuste proporzioni. Ecco alcuni consigli:

• Frutta e verdura non devono mai mancare poiché poco caloriche, sazianti e ricche di minerali e vitamine; preferire sempre prodotti di stagione.
• Favorire il consumo di legumi e cereali; preferire alimenti naturali e integrali.
• Il pesce, le uova e la carne - preferibilmente magra e non proveniente da allevamenti intensivi - sono proteine animali per la formazione e il sostegno dei muscoli.
• Scegliere grassi di qualità, limitandone il consumo, preferendo per esempio sempre l'olio extravergine d'oliva (da usare a crudo) a grassi di origine animale.
• Limitare l’assunzione di zuccheri semplici che possono essere utilizzati come fonte di energia nei limiti del 10,15% dell'apporto calorico giornaliero.
• Ridurre il più possibile i dolci, preferendo prodotti da forno che contengono meno grassi e zuccheri, e più amido.
• Limitare bevande gassate, caffè ed alcol.
• Utilizzare poco sale, riducendolo poco alla volta per rieducare pian piano il palato, ed insaporendo piuttosto i cibi con erbe aromatiche salutari e spezie.
• Bere molto, circa 2 litri di acqua al giorno, frequentemente e a piccole quantità per volta.
• Consumare regolarmente pane, pasta e riso, possibilmente integrali, come fonte energetica di pronto consumo.
• Latte e yogurt (da preferire parzialmente scremati) così come i formaggi, sono fonte di calcio.
• Controllare spesso il proprio peso.

È molto importante dedicare il giusto tempo alla spesa ed alla cucina per scegliere i prodotti più giusti e dare un buon sapore a cibi naturali, piuttosto che consumare pranzi frettolosi a fronte di pietanze confezionate che magari sono gustose, ma poco nutrienti. Dunque, il benessere psicofisico passa certamente attraverso ciò che scegliamo di mettere ogni giorno sulla nostra tavola. Ricordiamoci sempre di non saltare i pasti e di fare un'abbondante colazione. Consigliate merende a metà mattina e metà pomeriggio, da evitare invece snacks fuori pasto.

Quando le giornate si fanno troppo frenetiche, per assicurarci il giusto apporto di vitamine e nutrienti, è giusto ricorrere ad un’integrazione, per non avere mai carenze. Per esempio, il nostro organismo elimina facilmente la vitamina C che è per noi fondamentale; dunque è sempre importante fare attenzione ad averne la giusta “scorta”.

La vitamina C è infatti una vera e propria miniera d’oro per la nostra salute poiché svolge numerose funzioni; alcune di esse sono:

• aiuta ad assorbire il ferro;
• eccezionale antiossidante per mantenere sani cellule e tessuti;
• promuove la produzione di collagene;
• necessaria per la sintesi di alcuni neurotrasmettitori;
• partecipa al metabolismo delle proteine;
• aiuta la guarigione di ferite e infezioni;
• sostiene ossa e denti;
• rafforza il sistema immunitario.

La sua formula liposomiale ne garantisce un assorbimento massimizzato, addirittura al 95%.

ATTIVITA’ SPORTIVA

Lo sport è fondamentale per il nostro benessere fisico, ma anche e di conseguenza. per quello mentale. “Mens sana in corpore sano” predicavano i latini: in effetti l'esercizio fisico regolare ha un forte impatto positivo sul nostro umore poiché diminuisce stress ed ansia, ed è un antidepressivo naturale, efficace nei casi di depressione leggera o media. Ecco solo alcuni dei benefici dell’attività sportiva scientificamente provati: sostiene l'apparato cardiovascolare e quello respiratorio; stimola il sistema immunitario; aumenta il rilascio di endorfine; regola il peso corporeo; riduce i livelli di colesterolo; sostiene le capacità mnemoniche e la concentrazione; inoltre, quando facciamo sport, di qualsiasi natura sia la disciplina che preferiamo, viene rilasciata serotonina, l'ormone del buon umore, che ci fa sentire più liberi e felici. Inoltre, grazie all’esercizio fisico l'individuo può accrescere la fiducia in sé stesso e rafforzare la propria autostima. Molti studi dimostrano che l'attività aerobica, per esempio, aumenta le abilità cognitive, proteggendo la salute del sistema nervoso. Allenarsi con costanza contrasta l'invecchiamento fisico e psichico.

SONNO/VEGLIA

Il ritmo circadiano, ovvero il processo fisiologico che regola l'alternarsi del ciclo sonno-veglia nelle 24 ore giornaliere, è strettamente correlato al nostro benessere psicofisico. Uno studio pubblicato sulla rivista “Sleep” nel 2018 ha dimostrato che chi dorme meno delle giuste ore di sonno per notte - indicate mediamente negli adulti tra le sette e le otto ore - ha maggiori difficoltà nel ragionamento e nella comunicazione. Le ore di sonno variano comunque a seconda dell'età.

Dormire bene aiuta la creatività e la memoria, mantiene la pelle giovane, ci mette di buonumore e ci rende energici; e, ancora, ci protegge da problemi ormonali.

Secondo uno studio dei ricercatori della School of Medicine and Western Psychiatric Institute and Clinic dell'Università di Pittsburgh, dormire poco e male può compromettere alcuni organi come il cuore, i polmoni, i reni, e quelli responsabili del sistema immunitario.

Cerchiamo dunque di riposare le giuste ore, mantenendo durante la settimana gli stessi orari e favorendo la qualità del sonno attraverso piccoli rituali di benessere come un bagno caldo, una buona lettura, una tisana naturale o un pensiero positivo.

AMBIENTE CIRCOSTANTE

Il nostro benessere e la nostra serenità dipendono molto anche dall'ambiente in cui viviamo. L’autorevole rivista “Science” ha pubblicato uno studio made in USA, secondo cui anche solo abitare in un quartiere piuttosto che in un altro può cambiare la nostra percezione di felicità; per esempio, vivere nel verde o in una zona silenziosa e tranquilla può favorire il nostro equilibrio psicofisico. Ovviamente questo non sempre è possibile, e anzi i nostri stili di vita frenetici spesso ci impongono ritmi veloci ed alienanti.

E’ dunque nostra responsabilità prenderci cura di noi stessi; non dimentichiamo mai di ritagliare una parte del nostro tempo e della nostra quotidianità da dedicare a quelle preziose attività che, oltre ad essere evidentemente gratificanti, ci regalano benessere ed emozioni: leggere, ascoltare musica magari accompagnandola con la voce, trascorrere alcune ore all'aria aperta beneficiando della luce solare, dei profumi e degli odori del posto prescelto, vivere e condividere la compagnia e la gioia di incontrare i nostri amici e la famiglia, certamente ci restituiscono tanto in termini di decompressione e di ricarica di energia positiva con effetto immediato.

A tutti noi può però certamente capitare di attraversare periodi che, per un motivo o per un altro, ci mettono a dura prova: in questi casi può risultare arduo e difficile star dietro ad una dieta sana e al movimento fisico; anzi, per converso, lo stress che non riusciamo a smaltire ci porta a dormire poco o un numero di ore ridotto rispetto al necessario, spesso altresì tralasciando spazi di distrazione e ricostruzione. Ne consegue che la situazione ci sfugge di mano e ci fa sentire più scarichi e meno stimolati sia nella mente che nel corpo.

Ecco perché è di fondamentale importanza mantenere salde le priorità sopra menzionate per poterle utilizzare soprattutto quando situazioni ed eventi extra ordinari possono fiaccare o minare la nostra reattività. Non allontaniamoci quindi, per nessun motivo, dai canoni ineludibili del benessere, cercando di ottemperare a programmi di vita salutari, scanditi da pranzi e cene nutrienti, dal giusto e calibrato esercizio fisico - al top se praticato in aperti spazi naturali - trascorrendo parte della nostra giornata seguendo quelle che riteniamo essere le nostre passioni, o semplicemente ciò che ci fa stare bene. Spazio altresì a poche piccole deviazioni, ad un po' di libertà, per esempio, nei weekend e nei giorni di festa, l'importante è però poi sempre riprendere la strada maestra. Attenzione e scelte oculate garantiranno ottimi traguardi!

Dott.ssa Maria Chiara Ruggiero
Sociologist & Victory Mental Performance Coach

Victory Mental Performance Coaching – The art of enhancing the mind and turning doubts and anxieties that hinder performance into strengths and motivators.