10 consigli per superare la prova costume

Notizia straordinaria! La L-carnitina e gli alimenti termogenici liberano i depositi di grasso permettendo di bruciarli per produrre energia: una combinazione perfetta per superare la prova costume per l’estate 2017…

Non è una moda passeggera: la scienza ha scoperto come funzionano la L-carnitina e alcuni alimenti termogenici in grado di accelerare il metabolismo e le capacità di bruciare grassi.

Con l’arrivo dell’estate, probabilmente stai considerando una dieta per dimagrire prima di mettere le infradito in valigia e partire per le vacanze.

Il problema è che le diete lampo spesso non producono risultati duraturi. Il buffet dei pacchetti all inclusive spesso rovina tutti i tuoi sforzi, e torni a casa con del peso in eccesso!

Ingredienti segreti!

La ricerca ha scoperto un gruppo di sostanze unico che attiva il processo “termogenico” (bruciare grassi per produrre energia o calore). Il corpo genera energia principalmente bruciando calorie dagli alimenti consumati durante le normali reazioni metaboliche, quando ci si muove o durante picchi di attività fisica, ma gli scienziati hanno scoperto che circa il 10% delle calorie vengono bruciate utilizzando termogenesi tramite la dieta.

Accento sull’alimentazione

Secondo i ricercatori, aggiungere spezie all’alimentazione aiuta ad aumentare il potenziale termo genico. La capsaicina che si trova nel peperoncino e la piperina presente nel pepe nero aumentano la termogenesi, il consumo dei grassi e aiutano a sopprimere l’appetito.

Il tè verde contiene gallato di epigallocatechina che incoraggia la termogenesi e aiuta a sciogliere i depositi di grasso addominale. Infine, l’olio di cocco contiene acidi grassi a catena media che evitano la formazione di depositi di grasso e aumentano il consumo di grassi.

L- carnitina

È una buona idea supplementare questi fantastici alimenti termogenici con acetil-L-carnitina. Questa sostanza intelligente raccoglie gli acidi grassi a catena lunga e li trasporta ai mitocondri dove vengono bruciati per produrre energia.

Cerca una forma “liposomiale” di acetil L-carnitina come quella del marchio Altrient. Questa forma ha assorbimento e potenza più elevati ed è più probabile che abbia un impatto significativo.

La carnitina aumenta il potenziale mitocondriale di bruciare grassi, e se assunta sotto forma di acetil L-carnitine (ALCAR) ha anche la capacità di ottimizzare le funzioni cerebrali.

Alimentazione equilibrata

Anche se il concetto di “alimentazione equilibrata” non è particolarmente sexy, quando si tratta di alimentazione per l’estate, una dieta sana ed equilibrata insieme ad alimenti termogenici ti aiuterà a sentirti meglio.

Come si ottiene una dieta equilibrata per l’estate? Ecco 10 regole sull’alimentazione estiva per rimettersi e rimanere in forma…

1. Alimentazione di base – Un’alimentazione intelligente è alla base di una dieta equilibrata. Inizia con i principali gruppi alimentari: riempi un piatto per metà con verdure (fibre), aggiungi carboidrati a un quarto del piatto (riso, pasta, quinoa, patate), e nell’ultimo quarto metti una porzione di proteine (pesce azzurro, pesce bianco, carne magra, uova, tofu) e termina con una porzione di grassi delle dimensioni di un pollice (noci, semi, un condimento o un olio ricco di omega-3).

2. La formula 80:20 – Nessunoè perfetto ed è praticamente impossibile, oltre che deprimente, comportarsi sempre bene! Rilassati, goditi i pasti e l’estate osservando la dieta l’80% del tempo e concedendoti degli sfizi il restante 20% del tempo.

3. Attenzione alle porzioni – Ricordatiche le dimensioni dello stomaco corrispondono alle dimensioni di due pugni; questa è una rappresentazione visiva molto importante della porzione massima per ogni pasto. Mangiare di più allarga lo stomaco e rende più difficile sentirsi pieni al pasto successivo.

4. La verità sulla colazione – É vero, la colazione è il pasto più importante della giornata! Iniziare la giornata con una ciotola di fiocchi d’avena (Bircher muesli, fiocchi d’avena, muesli, granola a basso contenuto di zucchero o cereali a base di avena) ti aiuta a sentirti sazio fino a pranzo! Se non ti piace l’avena, prova uova e spinaci per un’iniezione di proteine.

5. Controlla i carboidrati – Una dieta ricca di carboidrati raffinati (riso, pane e pasta raffinati, paste, torte, biscotti, dolci, ecc.) crea fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue e incoraggia aumento di peso, letargia e calo di energie. Abbandona i dolci e passa ai carboidrati complessi (riso, pasta e pane integrali). Questi alimenti ti aiutano a sentirti sazio a lungo e contengono vitamine del gruppo B per darti più energia!

6. Bevande analcoliche – Sorseggiare bevande gassate e succhi è un modo pericoloso per ingurgitare calorie indesiderate. Scegli acqua, tè verde o tisane per aiutarti a raggiungere il tuo peso ideale.

7. Attenzione all’alcol – A proposito di bevande, cerca di limitare l’alcol, che è ricco di calorie che vanno direttamente sul giro vita!

8. Limita il formaggio – È delizioso ma ricco di grassi saturi. La porzione ideale corrisponde a una scatola di fiammiferi. Ancora meglio, elimina il formaggio per quanto possibile.

9. Viva la merenda – Non far passare troppe ore tra i pasti o rischi di soccombere a spuntini pericolosi. Gioca di anticipo sull’appetito consumando frutta fresca, noci o semi.

1. Dopo le 18 – Cena prima delle 18 e la maggior parte dei grassi verranno bruciati e non conservati. Mangiare tardi significa meno tempo per digerire e bruciare il cibo prima di andare a dormire!

Abbandona la dieta lampo, compra acetil L-carnitina di Altrient, osserva questi 10 consigli e sarai in forma per l’estate!

Susie Perry Debice

BSc Hons, Dip ION Food Scientist and Nutritional Therapist