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All About Phospholipids
14 nov 20232 min de lectura

Todo sobre los fosfolípidos

¿Qué son los fosfolípidos?

Los fosfolípidos son sustancias grasas naturales que proporcionan estructura, flexibilidad y protección a las células. Poseen cabezas que favorecen el agua y colas que la detestan, lo que les permite organizarse en capas paralelas formando una bicapa fosfolipídica, que constituye la membrana celular. Esta membrana fosfolipídica mantiene fuertes barreras entre la célula y su entorno externo.

¿Por qué son importantes en las membranas celulares?

Las membranas celulares determinan qué nutrientes, minerales y medicamentos entran y salen de las células y, dado que forman las membranas celulares de billones de células en el cuerpo, influyen en muchos órganos y tejidos del cuerpo, incluido el cerebro.

¿Qué hacen los fosfolípidos?

Los fosfolípidos constituyen una fuente importante de ácidos grasos esenciales (AGE) y desempeñan numerosas funciones biológicas en el organismo, no solo como membranas, sino también como combustibles y agentes emulsionantes que mejoran la absorción de ácidos grasos. Se convierten en compuestos reguladores llamados prostaglandinas y han sido ampliamente estudiados. Junto con los AGE, son importantes para diversas funciones biológicas en el organismo, entre ellas:

  • Señalización celular

  • Estructura celular

  • Procesos relacionados con el crecimiento y la vigilancia inmunológica

  • Vías por las que las sustancias atraviesan las membranas

  • Regulación de la producción de hormonas

  • El transporte de oxígeno desde los glóbulos rojos a todos los tejidos.

  • Regular la inflamación, la hinchazón y el dolor.

  • Ayuda a reducir las sustancias proinflamatorias que pueden desencadenar afecciones alérgicas.

¿Qué diferentes tipos de fosfolípidos existen?

Existen cuatro fosfolípidos principales: fosfatidilcolina, serina, inositol y etanolamina. El más abundante es la fosfatidilcolina. Se distingue por ser el más importante, con la mayor concentración (50%) en las membranas celulares.

¿Qué alimentos contienen fosfolípidos?

El tipo de grasas que consumimos determina el tipo de fosfolípido presente en la membrana. Se encuentran en una amplia gama de alimentos. Los huevos, el hígado, la soja, el germen de trigo y el cacahuete son fuentes particularmente ricas. Es importante destacar que la cantidad de fosfolípidos que componen las membranas celulares disminuye con la edad.

Suplementos liposomales y fosfolípidos de Altrient

Los liposomas utilizados en los productos Altrient están compuestos de fosfolípidos esenciales que incluyen un alto porcentaje de fosfatidilcolina. Por lo tanto, al tomar un suplemento Altrient, no solo se beneficia de los ingredientes activos encapsulados en el liposoma, sino que también obtiene una mayor flexibilidad de la membrana celular y muchos otros beneficios para la salud gracias a la generosa dosis de fosfatidilcolina.

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