Introduction

L'un des principaux problèmes des compléments alimentaires santé est de savoir s'ils font réellement la différence. Sont-ils efficaces ? Sont-ils correctement absorbés et les nutriments atteignent-ils les cellules qui en ont besoin ? Jusqu'au développement de la technologie d'encapsulation liposomale (LET), cette certitude était inexistante. Malheureusement, quelle que soit la technologie d'une formule, son efficacité peut être limitée par son taux d'absorption.

Pour bénéficier des bienfaits de tout produit nutraceutique, les composants actifs doivent pouvoir atteindre le tissu cible, ce qui peut être impacté négativement par divers facteurs gastro-intestinaux.

Formes standard vs formes liposomales

Les comprimés et gélules oraux standard peuvent ne pas atteindre leur plein potentiel thérapeutique en raison de l'action des enzymes présentes dans l'estomac et le tractus intestinal, ce qui peut dégrader le produit. Le processus d'absorption peut également être entravé par l'intégrité de la muqueuse intestinale ou par l'ajout d'agents de remplissage, de liants, de gélatines et de sucre, ce qui peut entraîner une désintégration incomplète et réduire la biodisponibilité des principes actifs². De plus, certains nutriments peuvent être incapables de traverser efficacement les membranes cellulaires.

Cependant, grâce à la technologie d'encapsulation liposomale, les compléments alimentaires répondent aux attentes des utilisateurs en maximisant leur absorption et en les intégrant efficacement dans l'organisme. Dans certains cas, des recherches suggèrent que la supplémentation par encapsulation liposomale atteint une efficacité quasi équivalente à celle d'une thérapie intraveineuse^3,4.

Origines des liposomes

Les liposomes ont été découverts par le Dr Alec D. Bangham FRS, hématologue britannique, au milieu des années 1960, lors de ses expériences visant à déterminer le comportement des lipides immergés dans l'eau³. Il a découvert que les liposomes présentaient une remarquable ressemblance structurelle avec les membranes cellulaires humaines et des propriétés d'encapsulation similaires, offrant ainsi aux biologistes cellulaires un outil unique pour isoler et étudier des protéines individuelles et diverses fonctions des membranes cellulaires^5,6.

Plusieurs années plus tard, des scientifiques créatifs ont compris le potentiel des liposomes comme vecteurs de médicaments, notamment parce que leur manipulation et leur conception leur permettent de cibler des sites cellulaires spécifiques et de rester en circulation plus longtemps. La technologie d'encapsulation liposomale a ensuite été développée, introduisant un système de transport innovant pour les composés thérapeutiquement actifs, ce qui a représenté une avancée majeure dans les systèmes d'administration⁷.

Qu'est-ce qu'un liposome et comment fonctionne la LET ?

L'encapsulation liposomale est une technologie de pointe permettant de fabriquer des liposomes : des bulles microscopiques qui encapsulent diverses substances. Le nom « liposome » vient de deux mots grecs : lipos et soma, qui signifient « graisse » et « soma », qui signifie « corps ».

Les liposomes sont de minuscules vésicules lipidiques artificiellement préparées, de forme globulaire. Ils sont constitués de phospholipides, composés d'une tête hydrophile (qui aime l'eau) et d'une queue hydrophobe (qui craint l'eau). Lorsque des phospholipides secs sont immergés dans des solutions aqueuses en laboratoire, ils s'organisent spontanément en deux couches parallèles et forment des structures sphériques creuses. Ces structures sont constituées d'une sphère à l'intérieur d'une autre, formant une paroi ou membrane bicouche qui entoure la sphère³.

La membrane phospholipidique étant amphiphile, elle a la capacité de capturer des agents thérapeutiques hydrophiles et hydrophobes. Cela confère aux liposomes un avantage significatif : ils peuvent incorporer et libérer simultanément des composants hydrosolubles et liposolubles, tout en maintenant une barrière protectrice autour de leurs principes actifs. Le contenu du liposome est efficacement délivré lorsque la bicouche lipidique fusionne avec une autre bicouche, telle qu'une membrane cellulaire^3,8.

La technologie d'encapsulation liposomale possède des caractéristiques uniques qui contribuent à améliorer l'absorption et l'efficacité des compléments alimentaires. Grâce à la technologie d'encapsulation liposomale, il est possible de :

• Augmenter la solubilité des ingrédients
• Retarder la dégradation par les sucs digestifs dans le tractus gastro-intestinal grâce à la protection de la bicouche de phospholipides des liposomes
• Ralentir la libération des nutriments
• Protéger des pH et températures extrêmes
• Augmenter la résistance aux radicaux libres produits par l'organisme
• Augmenter la résistance de la flore intestinale
• Protéger le contenu de l'oxydation
• Améliorer l'absorption intracellulaire des nutriments
• Assurer que le contenu est acheminé sans dommage vers les zones cibles
• Éviter l'activation du système immunitaire⁷

De plus, les corps gras (lipides) utilisés pour la préparation des liposomes sont principalement des phospholipides Comme la phosphatidylcholine, ces molécules forment des bicouches imitant celles des membranes cellulaires humaines. La phosphatidylcholine est naturellement présente et constitue un constituant majeur des membranes cellulaires : elle assure leur structure et maintient la barrière de perméabilité. Les phospholipides naturels étant instables, les liposomes sont préparés à partir de phospholipides synthétiques d'origine naturelle, et ceux-ci se révèlent remarquablement sûrs⁷.

COUPE TRANSVERSALE D'UN LIPOSOME

Les nombreuses applications fonctionnelles de la technologie d'encapsulation liposomale aujourd'hui

La technologie d'encapsulation liposomale a progressé rapidement depuis sa découverte il y a plusieurs décennies et continue d'offrir un mode d'administration unique qui contourne les obstacles habituellement rencontrés par les formes orales plus traditionnelles de médicaments. Jusqu'à récemment, cette technologie innovante n'était exploitée que par l'industrie médicale et pharmaceutique comme méthode d'administration spécialisée de médicaments.

Aujourd'hui, les liposomes sont largement utilisés, de l'administration de médicaments et de gènes aux diagnostics et aux cosmétiques. Ils ont également été utilisés dans l'agriculture et l'industrie agroalimentaire comme vecteurs polyvalents pour la protection et l'administration de divers éléments, notamment des arômes et des nutriments alimentaires. La capacité des liposomes à incorporer des antimicrobiens alimentaires, susceptibles de contribuer à la protection des produits alimentaires contre les bactéries nocives, suscite également un intérêt considérable¹⁸.

Technologie d'encapsulation liposomale et compléments alimentaires diététiques

Il semble tout naturel que l'industrie nutraceutique tire parti de cette technologie révolutionnaire compte tenu de ses avantages remarquables. Cependant, à ce jour, seuls quelques fabricants de premier plan ont exploité son potentiel pour améliorer l'administration de compléments alimentaires par voie orale. Compte tenu des avantages significatifs de cette nouvelle application par rapport aux comprimés et gélules oraux traditionnels pour les compléments alimentaires contenant des formes standard de nutriments, très peu d'entreprises en explorent les bénéfices.

Altrient – les nutriments liposomaux originaux

LivOn Labs fait partie des laboratoires qui ont reconnu le potentiel des liposomes pour améliorer l'apport en nutriments et a été un pionnier de la technologie d'encapsulation liposomale. Ses chercheurs fabriquent et formulent des compléments liposomaux de haute qualité depuis 2004. Leurs produits liposomaux sont actuellement commercialisés sous la marque Altrient.

Les liposomes utilisés dans les produits Altrient sont composés de phospholipides essentiels, dont un pourcentage élevé de phosphatidylcholine. Ces liposomes offrent non seulement une protection optimale et un transport supérieur, mais répondent également aux besoins de l'organisme en phosphatidylcholine, en acides gras oméga-6 et en choline⁴.

Chaque formule Altrient a été étudiée et développée pendant au moins 24 mois par des développeurs possédant plus de 25 ans d'expérience dans la technologie d'encapsulation liposomale. Des échantillons sont testés à intervalles réguliers afin de vérifier la teneur en principe actif, l'évolution de la consistance et l'efficacité de l'encapsulation du nutriment actif. Cela garantit que la formule finale approuvée offre un complément liposomal stable et constant.

Pourquoi les phospholipides sont-ils si importants ?

Il existe différents types de phospholipides, dont la phosphatidylcholine, considérée comme essentielle car elle ne peut être synthétisée par l'organisme et doit donc être apportée par l'alimentation ou des compléments alimentaires. La phosphatidylcholine utilisée dans la technologie d'encapsulation liposomale est un extrait purifié de lécithine qui contribue à fournir un apport quotidien de ce nutriment essentiel. La phosphatidylcholine est un élément important d'une alimentation équilibrée, dont les effets positifs sur le bien-être général des patients sont avérés⁹. Les résultats de nombreuses études ont montré que la phosphatidylcholine a un impact positif sur de nombreuses maladies.

Parmi les nombreuses molécules qui composent une cellule vivante, la phosphatidylcholine est apparue comme l'une des plus importantes et fondamentales, jouant un rôle clé dans de nombreuses actions de l'organisme⁹. Outre sa fonction de structure et de protection des cellules, elle est également nécessaire à d'autres fonctions vitales, notamment :

• Signalisation des neurotransmetteurs
• Métabolisme des graisses
• Santé hépatique
• Mémoire

De plus, la phosphatidylcholine est nécessaire à la production d'importantes molécules messagères appelées prostaglandines. Ces composés essentiels ont diverses fonctions, notamment la régulation de la contraction et de la relaxation musculaires.

Quels sont les bienfaits de la choline pour la santé ?

• Choline :, un composant de la phosphatidylcholine, joue un rôle important dans la synthèse des neurotransmetteurs qui permettent aux cellules nerveuses de communiquer avec les muscles et entre elles. Son rôle est vital pour un fonctionnement optimal du cœur et du cerveau.

• Flux biliaire :, composant de la bile, la phosphatidylcholine contribue également à compenser l'accumulation de graisse dans le foie et à maintenir la fonction de la vésicule biliaire. Il présente une capacité très efficace à délivrer ses acides gras essentiels directement dans les cellules^9,10.

• Gestion de l'homocystéineDe plus, la phosphatidylcholine s'avère être un nutriment essentiel pour un taux d'homocystéine sain grâce à sa teneur en choline, essentielle à la méthylation de l'homocystéine en méthionine. Ceci est corroboré par des recherches montrant que la choline contribue au métabolisme normal de l'homocystéine.

  Des taux élevés d'homocystéine ont été associés à un risque accru de plusieurs maladies chroniques, notamment le cancer, les maladies cardiovasculaires et le déclin cognitif. Les résultats de plusieurs études suggèrent que des concentrations élevées d'homocystéine peuvent entraîner des maladies cardiovasculaires¹¹.

  L'un des nombreux avantages de la phosphatidylcholine sous forme de supplément est qu'elle présente un avantage sur la choline, qui, lorsqu'elle est administrée à doses excessives, est associée à une accumulation de triméthylamine, un sous-produit métabolique de la choline, responsable d'une odeur de poisson émanant de la peau¹⁰.

• Équilibre du cholestérol :Des recherches montrent que la choline contribue au métabolisme normal des lipides. En effet, les résultats de plusieurs études montrent que la prise de phosphatidylcholine peut être utile pour maintenir l'équilibre du cholestérol, en particulier chez les personnes atteintes d'hyperlipidémie primaire^9,12,13,14.

• Calculs biliaires : Des recherches ont montré que la choline contribue au maintien d'une fonction hépatique normale, ce qui pourrait expliquer son effet protecteur contre la formation de calculs biliaires^14,15.

  La phosphatidylcholine pourrait également jouer un rôle dans le maintien de la fonction hépatique dans des affections telles que l'hépatite virale et la fibrose alcoolique. Une supplémentation en phosphatidylcholine s'est avérée significativement bénéfique pour la gestion des symptômes et le rétablissement de la fonction hépatique⁹. Ces bienfaits sont probablement dus à la richesse en choline de la phosphatidylcholine.

Six faits rapides sur les liposomes

Quels sont les avantages de la technologie d'encapsulation liposomale ?

La vitamine C est un exemple clé du plein potentiel de cette technologie, qui permet d'augmenter son absorption dans les systèmes cellulaires jusqu'à dix fois par rapport aux gélules ou comprimés administrés par voie orale¹⁴. La vitamine C présente un grand intérêt pour la santé humaine, largement documenté par des milliers d'études. Ses propriétés physiques en font un candidat idéal pour l'encapsulation et l'administration liposomales.

Malheureusement, contrairement à de nombreux animaux, le corps humain n'a plus la capacité de synthétiser la vitamine C dans le foie. L'homme doit donc obtenir ce nutriment essentiel par l'alimentation. Certains animaux sont capables de produire des niveaux extrêmement élevés de vitamine C en cas de stress ou de maladie. Des études suggèrent que les chèvres, qui produisent normalement environ 13 000 mg par jour, peuvent en produire jusqu'à 100 000 mg par jour en cas de problèmes de santé graves⁴.

Les bienfaits considérables de la vitamine C pour la santé sont limités en raison de l'incapacité de l'organisme à absorber efficacement de fortes doses. La concentration plasmatique de vitamine C est normalement contrôlée par trois mécanismes principaux :

• absorption intestinale
• transport tissulaire
• réabsorption rénale

Une fois que les concentrations plasmatiques de vitamine C atteignent le point de saturation, cette vitamine hydrosoluble est rapidement éliminée de l'organisme par les urines.

Vitamine C : rinçage intestinal

Lorsque la vitamine C est prise sous forme d'acide ascorbique, à des doses allant jusqu'à 200 mg à la fois, son absorption est d'environ 98 %. Le taux d'absorption chute jusqu'à 33 % dès que la dose dépasse 1,2 g et continue de diminuer à mesure que la dose augmente. L'excès de vitamine C restant dans l'intestin attire l'eau du contenu intestinal, provoquant un effet de rinçage diarrhéique, l'un des seuls effets indésirables avérés d'une consommation élevée de vitamine C.

La vitamine C liposomale est douce pour l'intestin

Le système unique d'encapsulation liposomale assure une absorption quasi complète de la vitamine C dans la circulation sanguine en évitant certains des dangers habituels qui contribuent à une mauvaise absorption.

En enveloppant la vitamine C dans un liposome, l'organisme continue de l'absorber au fil du temps et elle reste plus longtemps dans la circulation sanguine, ce qui permet aux concentrations plasmatiques d'augmenter et de se maintenir à ces niveaux élevés plus longtemps⁴. Les qualités physiques des liposomes contournent les contraintes digestives habituellement rencontrées par les compléments oraux traditionnels, offrant ainsi une concentration exceptionnellement efficace aux cellules cibles.

Si la vitamine C est un excellent exemple des améliorations apportées par la technologie d'encapsulation liposomale, cette forme supérieure de supplémentation permet d'améliorer l'absorption et l'efficacité de nombreux autres nutriments importants et devrait être sérieusement envisagée par ceux qui accordent de l'importance à leur santé et à leur longévité.

Les cinq principaux avantages des compléments liposomaux Altrient

La technologie d'encapsulation liposomale est-elle sûre ?

Depuis leur découverte au milieu des années 60, les liposomes ont fait l'objet de recherches intensives comme vecteurs d'administration de médicaments. Leur remarquable biocompatibilité et leur ressemblance avec les membranes cellulaires humaines signifient qu'ils présentent une toxicité faible, voire nulle, et sont depuis longtemps considérés comme des vecteurs sûrs pour diverses voies d'administration, notamment la supplémentation nutritionnelle^2,19. Jacqueline Newson, BSc (avec mention) en thérapie nutritionnelle

• Auteur : Jackie Newson, BSc avec mention, nutritionniste
• Rédacteur : Susie Debice, BSc avec mention, Dip ION, scientifique de l'alimentation et nutritionniste
• Avec les commentaires du cardiologue Dr Thomas E. Levy, MD, JD

RÉFÉRENCES

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